Dlaczego ostrze noża szefa kuchni jest mocno wygięte?

Łuk pozwala na ciągły ruch kołyskowy po desce, przy czym czubek ostrza cały czas dotyka powierzchni. To standardowa technika drobnego siekania ziół, czosnku czy cebuli, szybka i wymagająca niewiele siły.

Jaką długość ostrza wybrać do noża szefa kuchni?

W domowej kuchni 20 cm pokrywa większość codziennych zadań, od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa.

Nóż szefa kuchni C61, stal damasceńska, 22 cm

432,98 zł

Nóż szefa kuchni C61, stal damasceńska, 22 cm

Name: Nóż szefa kuchni C61, stal damasceńska, 22 cm
Brand: DACOBI
SKU: NAN-112
Price: 432.98 PLN
Availability: InStock

432,98 zł

Spersonalizuj swój nóż Grawerujemy dokładnie wpisany tekst+39,99 zł

Tekst do personalizacji (tylko litery i cyfry)

Twoje zamówienie będzie wymagać 1–2 dodatkowych dni roboczych na realizację, ponieważ obejmuje grawer personalizowany. Zobacz szczegóły procesu personalizacji tutaj.

Oferta 2+1 0/3

Wybierz 3 noże, a zapłacisz tylko za 2 — najtańszy dostajesz GRATIS.

Zamów przez WhatsApp

30

Dni na zwrot

Gwarancja 10 lat

Szybka dostawa

2–5 dni roboczych

Jeżeli kiedykolwiek chciałeś poprawić swoje umiejętności krojenia, to Twoja szansa! Nasz profesjonalny nóż wykonany ze stali damasceńskiej cechuje się ostrym, precyzyjnym ostrzem, idealnym zarówno dla szefów kuchni, jak i tych przygotowujących posiłki w domowym zaciszu!

Cechy:

Waga: 203 g
Twardość: 60±2 HRC
Grubość ostrza: 2.3 mm
Długość całkowita: 35.1 cm
Długość ostrza: 21.9 cm
Szerokość ostrza: 57 mm
Ostrze wykonane z: 67 warstw damasceńska stali - 10Cr15CoMoV
Materiał uchwytu: palony biały dąb + G10

Instrukcja użytkowania:

Zalecamy korzystanie z profesjonalnego serwisu ostrzenia, lub mokrego kamienia do ostrzenia ostrza.
Nie należy myć noża w zmywarce. Zalecamy suszenie noża ręcznikiem po umyciu, aby zachować jakość ostrza.
Nie zalecamy korzystania z tego noża do łamania kości; odradzamy również uderzanie nożem lub jego ostrzem.

Pakiet zawiera:

1x Nóż szefa kuchni C61, stal damasceńska, 22 cm

5 stars: 21 (91%)
4 stars: 2 (9%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Tento nôž "C61", aj keď ma v katalógu príliš dizajnovo nezaujal, tak som to kvôli tvaru jeho čepele riskol a objednal som si ho.
Teraz už neľutujem, pretože naživo je oveľa zaujímavejší a po pár dňoch používania už viem, že len pri ňom nezostanem a nakúpim tu opäť
Ľahkosť prechádzania cez suroviny je úžasná, presnosť rezania je priam chirurgická, plátkovanie mäsových výrobkov, či zeleniny tak na tenúčko...?, tak to som doteraz nevedel (s takou istotou) nedokázal urobiť.
Som veľmi spokojný.

foarte frumos

foarte frumos. a fost apreciat

Foarte bun

Foarte bun, calitate superioara si foarte ascuțit!

Cuțitul se comportă foarte bine dar vârful

Cuțitul se comportă foarte bine dar vârful ascuțit la baza lamei lângă mâner provoacă răniri accidentale destul de serioase

U prvoj narudžbi nisam dobio poklon, pa bih bio jako zahvalan ako biste mogli nešto poslati. Vaše noževe rado pokazujem drugima i često ih preporučujem, jer sam jako zadovoljan kvalitetom.

top. oštriji od moje žene kad se vratim pijan u 3 ujutro

Sunt foarte mulțumit cu produsul

Sunt foarte mulțumit cu produsul !!!🙂

Moram priznati da sam bio malo skeptican prije narucivanja jer sam vidio neke lose komentare na FB od pojedinih koji su narucivali nozeve sa Dacobi. No na kraju sam ipak odlucio naruciti noz i prezadovoljan sam. Inace sam profesionalni kuhar i radim u hotelskoj kuhinji. Noz je dosao u savrsenom stanju, ostar, nov i prezadovoljan sam. Vrijeme isporuke je pisalo 4 dana, no noz je stigao za dva dana. Svakodnevno koristim noz za rezanjr mesa, voca i povrca i nemam niti jednu zamjerku.

Ich bin sehr zufrieden mit dem Messer!
Super Preis Leistungsverhältnis.
Meine Kochkollegen sind auch sehr angetan von dieser Arbeit.

Szuper, éles jól kiegyensúlyozott

Ножа е изключително остър !
Практичността му е на много високо Ниво !
Единственото странно за мен е физическия му размер (когато го поръчвах нямах представа, че е толкова голям)- затова и не оставям отличен

Calitate la pret corect!

Produsul este calitativ si foarte bine lucrat!

Použité ako krásny darček

Veľmi ostrý a s ľahkosťou všetko krája.

Super spokojný

Супер нож

.

Super nóż! Kartkę papieru kroi jak masełko.😀

Calitate

Calitate superioară

Świetny produkt. Pierwszy nie ostatni 🙂

Страхотен е!

Dobar .jako ostar osjetljiva ostrica

Perfektný nôž dobre sa drží a aj s ním pracuje ďakujem .

Dlaczego DACOBI?

Inne marki Dacobi Image

Ostrość

Ostrzone ręcznie dla najwyższej wydajności.

Ostrzone taśmowo, szybko się tępią.

Trwałość

Odporne na tępienie, rdzę i wyszczerbienia.

Łatwo się tępią, rdzewieją i wyszczerbiają.

Jakość materiałów

Materiały premium, klasy profesjonalnej.

Tanie, masowe materiały.

Design

Unikalny, efektowny design – świetnie wygląda w kuchni.

Banalny design, łatwy do zapomnienia.

Gwarancja

10 lat gwarancji, bez stresu i obaw.

Ograniczona gwarancja, maksymalnie 2 lata.

Obsługa klienta

Jesteśmy z Tobą przed i po zakupie.

Odpowiadają z opóźnieniem lub wcale.

Wartość długoterminowa

Inwestycja na całe życie, która oszczędza Ci pieniędzy.

Wydają się tanie na początku, ale na dłuższą metę kosztują więcej.

Najczęściej zadawane pytania

10-letnia gwarancja obejmuje wszelkie wady ujawnione przy prawidłowym użytkowaniu noży DACOBI oraz ewentualne wady fabryczne. Pozostałe produkty objęte są gwarancją 2-letnią.

W zależności od użytej stali noże DACOBI wymagają nieco innej pielęgnacji. Na stronie każdego produktu oraz w paczce z zamówieniem znajdziesz wszystkie informacje niezbędne do prawidłowej pielęgnacji noża.

Noże, których ostrze wykonane jest ze stali o wysokiej zawartości węgla, mogą rdzewieć, jeśli nie są właściwie pielęgnowane. Z czasem może na nich powstać patyna. Patyna to naturalna warstwa ochronna na stali węglowej, która zabezpiecza ostrze przed dalszym utlenianiem i nadaje mu surowy, mocno przemysłowy wygląd. Powstaje wskutek utleniania powierzchni stali, a proces ten przyspiesza kontakt noża z różnymi kwasami. Patynę poznasz po charakterystycznych kolorach: najpierw pojawia się złocistożółty odcień, który przechodzi w intensywny niebieski, potem w fioletowy, a finalnie w szary, który z czasem ciemnieje. Jeżeli zauważysz czerwone punkty rdzy, należy je usunąć.

Jesteśmy do Twojej dyspozycji, by pomóc Ci wybrać odpowiedni nóż — napisz do nas na info@dacobi.pl, a na pewno znajdziemy ten, którego potrzebujesz. Przygotowaliśmy też krótki quiz, który pomoże Ci wybrać idealny model: Jak wybrać odpowiedni nóż