Kolekcja profesjonalnych noży DACOBI

Sprawdź, do czego najlepiej nadaje się każdy nóż, kiedy po niego sięgnąć i od czego zacząć. Przejdź od razu do interesującego Cię rodzaju noża.

4,85/5 · ponad 3 500 opinii Gwarancja 10 lat Grawer na życzenie Dostawa w 2–5 dni
Nóż szefa kuchni01Od tego zacznij

Nóż szefa kuchni

Jeśli masz w kuchni tylko jeden dobry nóż, niech to będzie ten.

  • Kroi prawie wszystko: warzywa, mięso, zioła
  • Zakrzywiona głownia kołysze się na desce, więc siekasz szybko i bez wysiłku
  • Jest na tyle szeroki, że zgarniesz nim pokrojone składniki prosto do garnka

Kiedy się sprawdza: pierwszy poważny nóż, codzienne gotowanie

Nóż szefa kuchni C19, stal damasceńska, 21 cm★ 4.9 · 51 · opinie
413,99 zł
Nóż szefa kuchni C61, stal damasceńska, 22 cm★ 4.91 · 23 · opinie
432,98 zł
Nóż szefa kuchni C1, stal damasceńska, 20 cm★ 4.97 · 68 · opinie
413,92 zł
Nóż szefa kuchni C6, stal niemiecka, 20.5 cm★ 4.91 · 66 · opinie
162,99 zł
Nóż szefa kuchni C15, stal damasceńska, 20.6 cm★ 4.96 · 24 · opinie
386,89 zł
Nóż szefa kuchni C67, stal damasceńska, 21.5 cm★ 5.0 · 9 · opinie
530,99 zł
Nóż szefa kuchni C41, stal damasceńska, 16.5 cm★ 4.76 · 17 · opinie
422,99 zł
Nóż szefa kuchni C47, stal San Mai, 22 cm★ 4.91 · 23 · opinie
329,98 zł
Nóż szefa kuchni C59, stal damasceńska, 20 cm★ 5.0 · 3 · opinie
1.089,99 zł
Profesjonalny nóż Gyuto, uchwyt z drewna klonowego, ferrula z rogu wołowego, 21 cm (C73)★ 5.0 · 1 · opinie
240,99 zł
Nóż szefa kuchni C49, stal damasceńska, 20.5 cm★ 5.0 · 18 · opinie
422,93 zł
Wyprzedane
Nóż szefa kuchni C29, stal damasceńska, 20 cm★ 5.0 · 21 · opinie
368,89 zł
Wyprzedane
Nóż szefa kuchni C35, stal damasceńska, 21 cm★ 4.94 · 32 · opinie
458,99 zł
Wyprzedane
Nóż szefa kuchni C40, stal damasceńska, 21 cm★ 5.0 · 9 · opinie
439,99 zł
Wyprzedane
14 · modeleod 162,99 zł Zobacz wszystkie modele
Kiritsuke02Do precyzji

Kiritsuke

Japoński nóż o niemal prostym profilu: tnie naciskiem, a nie kołysaniem.

  • Opuszczony czubek daje Ci kontrolę przy precyzyjnych cięciach
  • Sprawdza się równie dobrze przy warzywach, jak i rybach
  • Wymaga chwili przyzwyczajenia, ale potem nie odłożysz go z ręki

Kiedy się sprawdza: osoby, które mają już nóż szefa kuchni i chcą większej kontroli

Nóż Kiritsuke C24, stal damasceńska, 21 cm★ 4.92 · 25 · opinie
414,29 zł
Nóż Kiritsuke C54, stal damasceńska, 21.5 cm★ 4.85 · 20 · opinie
659,99 zł
Nóż Kiritsuke C68, stal damasceńska, 20.5 cm★ 4.86 · 7 · opinie
579,98 zł
Nóż Kiritsuke C30, stal damasceńska, 21.5 cm★ 5.0 · 1 · opinie
1.181,49 zł
Nóż Kiritsuke C14, stal damasceńska, 21 cm★ 4.95 · 22 · opinie
387,19 zł
Profesjonalny nóż Kiritsuke, uchwyt z drewna klonowego, ferrula z rogu wołowego, 17 cm (C74)★ 5.0 · 4 · opinie
240,99 zł
Nóż Kiritsuke C48, stal damasceńska, 21 cm★ 5.0 · 21 · opinie
422,99 zł
Wyprzedane
7 · modeleod 240,99 zł Zobacz wszystkie modele
Santoku03Kompaktowy i szybki

Santoku

Japońska wersja noża szefa kuchni: krótsza, lżejsza i prostsza w obsłudze.

  • W dłoni jest mały i posłuszny, nie walczysz z nim
  • Prosta krawędź tnie czysto, jednym naciskiem
  • Robi to samo co nóż szefa kuchni, tylko mniej się męczysz

Kiedy się sprawdza: codzienne gotowanie, dłonie, które wolą mniejszy nóż

Nóż Santoku C62, stal damasceńska, 19 cm★ 4.79 · 19 · opinie
423,76 zł
Nóż Santoku C23, stal damasceńska, 18 cm★ 5.0 · 19 · opinie
404,89 zł
Nóż Santoku C7, stal niemiecka, 18 cm★ 5.0 · 33 · opinie
146,99 zł
Nóż Santoku C3, stal damasceńska, 18 cm★ 5.0 · 34 · opinie
404,89 zł
Nóż Santoku C33, stal damasceńska, 18 cm★ 5.0 · 20 · opinie
449,98 zł
Nóż Santoku C39, stal damasceńska, 18 cm★ 5.0 · 9 · opinie
413,89 zł
Nóż Santoku C26, stal damasceńska, 17 cm★ 5.0 · 16 · opinie
359,89 zł
Wyprzedane
Nóż Santoku C12, stal damasceńska, 20.5 cm★ 5.0 · 10 · opinie
395,89 zł
Wyprzedane
8 · modeleod 146,99 zł Zobacz wszystkie modele
Nakiri04Tylko warzywa

Nakiri

Prosta głownia, jak mała siekierka do warzyw: tnie do samego końca, a plastry nie zostają połączone.

  • Cała głownia dotyka deski, więc idealnie kroi warzywa
  • Cienka głownia łatwo przechodzi przez twarde warzywa, jak kapusta czy ziemniaki
  • Przy dużych ilościach, do zup czy kiszonek, różnicę czuć od razu

Kiedy się sprawdza: osoby, które często kroją dużo warzyw

Nóż Nakiri C64, stal damasceńska, 18.5 cm★ 5.0 · 4 · opinie
439,98 zł
Nóż Nakiri C66, stal nierdzewna, 18 cm★ 4.82 · 17 · opinie
196,99 zł
Wyprzedane
2 · modeleod 196,99 zł Zobacz wszystkie modele
Nóż do filetowania05Ryby i trybowanie

Nóż do filetowania

Wąska i cienka głownia, stworzona do oddzielania mięsa od kości w jednym kawałku.

  • Prowadzisz go wzdłuż kości, zamiast przez nią przecinać
  • Na kości nie zostaje mięso, tracisz mniej z filetu
  • Jednym ruchem zdejmiesz nim też skórę z ryby

Kiedy się sprawdza: całe ryby, trybowanie kurczaka, precyzyjne porcjowanie

Nóż do filetowania C44, stal damasceńska, 15 cm★ 5.0 · 36 · opinie
242,99 zł
Nóż do filetowania C28, stal damasceńska, 15 cm★ 4.96 · 23 · opinie
249,99 zł
Nóż do filetowania C45, stal San Mai, 15 cm★ 4.7 · 23 · opinie
242,59 zł
Nóż do filetowania C16, stal damasceńska, 17 cm★ 4.9 · 29 · opinie
259,99 zł
Nóż do filetowania C69, stal damasceńska, 15.6 cm★ 5.0 · 2 · opinie
296,99 zł
Nóż do filetowania C72, stal damasceńska, 19 cm★ 4.86 · 7 · opinie
309,98 zł
Nóż do filetowania C10, stal niemiecka, 20 cm★ 4.88 · 76 · opinie
142,74 zł
Wyprzedane
7 · modeleod 142,74 zł Zobacz wszystkie noże do filetowania
Nóż uniwersalny06Zawsze pod ręką

Nóż uniwersalny

Średni nóż, którego używasz dziesięć razy dziennie, nawet o tym nie myśląc.

  • W sam raz do jabłka, plastra sera czy kanapki
  • Jest lekki, umyjesz go w sekundę i znowu jest gotowy
  • Za mały do porcjowania, za duży do obierania - idealny do całej reszty

Kiedy się sprawdza: drobne codzienne zadania

Nóż uniwersalny C63, stal damasceńska, 14 cm★ 4.97 · 37 · opinie
271,99 zł
Nóż uniwersalny C8, stal niemiecka, 13 cm★ 4.87 · 23 · opinie
134,49 zł
Nóż uniwersalny C46, stal San Mai, 14.5 cm★ 5.0 · 35 · opinie
214,97 zł
Nóż uniwersalny C70, stal damasceńska, 12.8 cm★ 4.83 · 6 · opinie
296,99 zł
Nóż uniwersalny C50, stal damasceńska, 14 cm★ 5.0 · 15 · opinie
278,79 zł
Nóż uniwersalny C56, stal damasceńska, 13 cm★ 5.0 · 5 · opinie
499,99 zł
Nóż uniwersalny C31, stal damasceńska, 13 cm★ 5.0 · 1 · opinie
639,49 zł
Profesjonalny nóż uniwersalny, uchwyt z drewna klonowego, ferrula z rogu wołowego, 12.7 cm (C76)★ 5.0 · 1 · opinie
173,99 zł
Nóż uniwersalny C20, stal damasceńska, 15 cm★ 4.97 · 38 · opinie
242,49 zł
Wyprzedane
Nóż uniwersalny C5, stal damasceńska, 12 cm★ 4.97 · 38 · opinie
241,99 zł
Wyprzedane
Nóż uniwersalny C32, stal damasceńska, 13 cm★ 5.0 · 24 · opinie
278,29 zł
Wyprzedane
Nóż uniwersalny C37, stal damasceńska, 13 cm★ 4.97 · 30 · opinie
269,79 zł
Wyprzedane
Nóż uniwersalny C27, stal damasceńska, 13 cm★ 5.0 · 32 · opinie
224,49 zł
Wyprzedane
Nóż uniwersalny C17, stal damasceńska, 13 cm★ 4.95 · 20 · opinie
233,49 zł
Wyprzedane
14 · modeleod 134,49 zł Zobacz wszystkie modele
Nóż rzeźniczy07Do dużej ilości mięsa

Nóż rzeźniczy

Szeroki i ciężki nóż do porcjowania dużych kawałków mięsa.

  • Zakrzywiona głownia oddziela mięsień jednym długim ruchem
  • Jego ciężar pracuje za Ciebie, naciskasz mniej
  • Stworzony do ciężkiej pracy, nie od święta

Kiedy się sprawdza: porcjowanie mięsa, porcje do zamrażarki

Nóż rzeźniczy C57, stal San Mai, 25 cm★ 5.0 · 16 · opinie
369,89 zł
Nóż rzeźniczy C22, stal damasceńska, 23 cm★ 5.0 · 17 · opinie
439,99 zł
Nóż rzeźniczy C71, stal damasceńska, 25.5 cm★ 5.0 · 2 · opinie
464,98 zł
Nóż rzeźniczy C18, stal damasceńska, 25.5 cm★ 4.86 · 22 · opinie
459,89 zł
Wyprzedane
4 · modeleod 369,89 zł Zobacz wszystkie modele
Nóż do obierania08Drobna praca

Nóż do obierania

Najmniejszy nóż w kuchni - trzymasz go praktycznie w dłoni.

  • Prowadzisz go palcami, prawie jak ołówek
  • Obierzesz jabłko czy ziemniaka prosto w dłoni, bez deski
  • Wydrąża gniazda nasienne i pestki, tnie dokładnie tam, gdzie chcesz

Kiedy się sprawdza: obieranie i dekorowanie owoców i warzyw

Nóż do obierania C58, stal San Mai, 9 cm★ 4.83 · 12 · opinie
181,99 zł
Nóż do obierania C21, stal damasceńska, 9 cm★ 4.91 · 23 · opinie
233,59 zł
Wyprzedane
2 · modeleod 181,99 zł Zobacz wszystkie modele
Tasak do krojenia09Styl azjatycki

Tasak do krojenia

Szeroka głownia kroi, sieka i przenosi - prosto z deski na patelnię.

  • Szeroka głownia trzyma kierunek, plastry są proste i równe
  • Wszystko, co pokroisz, podniesiesz na głowni jak na łopatce
  • Jeden nóż do prawie całego przygotowania dania z woka

Kiedy się sprawdza: warzywa, mięso bez kości, szybkie gotowanie

Profesjonalny tasak C9, stal niemiecka, 17.5 cm★ 4.65 · 17 · opinie
189,98 zł
Profesjonalny tasak C25, stal damasceńska, 19.5 cm★ 4.96 · 24 · opinie
439,99 zł
Profesjonalny tasak C38, stal damasceńska, 18 cm★ 5.0 · 4 · opinie
543,99 zł
Profesjonalny tasak C36, stal damasceńska, 17 cm★ 5.0 · 4 · opinie
579,99 zł
Profesjonalny tasak C4, stal damasceńska, 19 cm★ 4.79 · 29 · opinie
449,99 zł
Wyprzedane
5 · modeleod 189,98 zł Zobacz wszystkie modele
Noże do sushi10Deba & Yanagiba

Noże do sushi

Dwa japońskie noże do ryb: Deba do porcjowania, Yanagiba do idealnych plastrów.

  • Yanagiba odcina plaster jednym pociągnięciem, gładko i z połyskiem
  • Deba, cięższy i mocniejszy, porcjuje całą rybę
  • Nie rwą i nie strzępią mięsa surowej ryby

Kiedy się sprawdza: sushi, sashimi, surowa ryba

Nóż do sushi Yanagiba C53, drewno hebanowe, 27 cm★ 4.82 · 17 · opinie
355,98 zł
Nóż Deba C65, drewno hebanowe, 18 cm★ 5.0 · 2 · opinie
355,98 zł
2 · modeleod 355,98 zł Zobacz wszystkie modele
Noże do steków11Do stołu

Noże do steków

Jedyny nóż, który leży przy talerzu, a nie w kuchni.

  • Kroi stek czysto, bez rozrywania, więc sok zostaje w mięsie
  • Odpowiedni rozmiar, by wygodnie kroić na talerzu
  • Położony na stole przy kolacji z gośćmi od razu zwraca uwagę

Kiedy się sprawdza: steki, posiłki z gośćmi

Nóż do steków C51, stal niemiecka, 11 cm★ 5.0 · 7 · opinie
88,99 zł
1 · modeleod 88,99 zł Zobacz wszystkie modele
Nóż do chleba12Ząbkowany

Nóż do chleba

Ząbki chwytają skórkę i przecinają ją, nie zgniatając miąższu.

  • Kroisz chrupiący chleb bez wielu okruszków
  • Miękki miąższ zostaje puszysty, nie spłaszczony
  • Zaskakująco dobrze radzi sobie też z dojrzałymi pomidorami czy drożdżówką

Kiedy się sprawdza: chleb ze skórką, ciasto drożdżowe, pomidory

Nóż do chleba C52, stal niemiecka, 20 cm★ 5.0 · 14 · opinie
121,99 zł
1 · modeleod 121,99 zł Zobacz wszystkie modele
Tasak do kości13Ciężka praca

Tasak do kości

Ciężki i masywny, stworzony do przechodzenia przez kości i stawy.

  • Ciężar głowni wykonuje pracę, Ty tylko go prowadzisz
  • Gruba głownia jest stworzona do wielokrotnych uderzeń
  • Chroni Twoje noże o cienkich głowniach - nie ryzykujesz ich wyszczerbienia na kościach

Kiedy się sprawdza: kości, tusze, żeberka

Nóż Aconcagua★ 4.86 · 102 · opinie
162,21 zł
Nóż Atlas★ 4.91 · 11 · opinie
224,88 zł
Profesjonalny tasak do kości C60, stal niemiecka, 16.5 cm★ 5.0 · 2 · opinie
206,80 zł
3 · modeleod 162,21 zł Zobacz wszystkie modele
Zestawy DACOBI14Wszystko, czego potrzebujesz

Zestawy DACOBI

Noże opisane powyżej, dobrane tak, by się uzupełniały - nie kupujesz dwa razy tego samego.

  • Obejmują wszystkie zadania z tego przewodnika
  • Prezent, który się pamięta, zwłaszcza z grawerem
  • Wyposażasz kuchnię jednym zestawem

Kiedy się sprawdza: prezenty, pierwsze wyposażenie, kompletna kuchnia

Profesjonalny zestaw noży, stal San Mai, D5
1.319,89 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal San Mai, D15
836,42 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal San Mai, D16
744,71 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal San Mai, D17
745,23 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal San Mai, D18
722,37 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D19
921,58 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D20
921,58 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D21
862,77 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D22
768,31 zł
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D28
368,35 zł
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D29
418,29 zł
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D31
438,72 zł
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D32
429,09 zł
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D8
1.979,89 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D6
1.139,29 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D2
1.669,49 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D10
2.335,97 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D9
879,95 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D7
1.929,49 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D4
1.065,49 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D3
2.729,49 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D1
1.439,97 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D11
748,71 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D12
935,91 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D13
927,79 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D14
1.518,11 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D23
735,64 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D24
1.185,55 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D25
1.052,07 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D26
889,44 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, niemiecka stal, D27
375,77 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D33
1.829,62 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D34
1.104,91 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D35
1.128,40 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D36
1.113,09 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D37
759,05 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D38
880,90 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D39
857,95 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D40
996,30 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D41
996,10 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D42
972,25 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D43
792,34 zł
Wyprzedane
Profesjonalny zestaw noży, stal damasceńska, D44
1.069,63 zł
Wyprzedane
43 · modeleod 368,35 zł Zobacz wszystkie zestawy profesjonalnych noży

Ocena 4,85/5 na podstawie ponad 3 500 opinii

Ponad 40 000 klientów gotuje już z nożem DACOBI w ręku.

Rozwiąż krótki test

30 dni na zwrot · Płatność kartą lub za pobraniem

Nie wiesz, co wybrać? Rozwiąż krótki test!