Nóż Nakiri C66, stal nierdzewna, 18 cm
Twoje zamówienie będzie wymagać 1–2 dodatkowych dni roboczych na realizację, ponieważ obejmuje grawer personalizowany. Zobacz szczegóły procesu personalizacji tutaj.
Chwilowo niedostępny
Zostaw nam swój e-mail, a powiadomimy Cię, gdy produkt wróci do sprzedaży.
Profesjonalny nóż Nakiri pochodzi z japońskiej kuchni, gdzie rozwijał się i był udoskonalany przez lata. Zaprojektowany dla i przez profesjonalnych kucharzy nóż sprawdza się także w domowej kuchni. Łatwy do trzymania, nóż jest ostry i precyzyjny. Idealny do codziennego używania, z niespodzianką dla tych kucharzy, którzy poszukują czegoś wyjątkowego!
Cechy:
- Waga:232 g
- Twardość: 56 HRC 56 HRC
- Grubość ostrza:2.2 mm
- Długość całkowita: 32 cm
- Długość ostrza:16.5 cm
- Szerokość ostrza: 56 mm
- Ostrze wykonane z: stal nierdzewna ( 5Cr15MoV )
- Materiał uchwytu: drewno z drzew liściastych
Instrukcja użytkowania:
- Zalecamy korzystanie z profesjonalnego serwisu ostrzenia, lub mokrego kamienia do ostrzenia ostrza.
- Nie należy myć noża w zmywarce. Zalecamy suszenie noża ręcznikiem po umyciu, aby zachować jakość ostrza.
- Nie zalecamy korzystania z tego noża do łamania kości; odradzamy również uderzanie nożem lub jego ostrzem.
Pakiet zawiera:
- 1x Nóż Nakiri C66, stal nierdzewna, 18 cm
Dlaczego DACOBI?
Najczęściej zadawane pytania
Co obejmuje 10-letnia gwarancja?
10-letnia gwarancja obejmuje wszelkie wady ujawnione przy prawidłowym użytkowaniu noży DACOBI oraz ewentualne wady fabryczne. Pozostałe produkty objęte są gwarancją 2-letnią.
Jak pielęgnować noże DACOBI?
W zależności od użytej stali noże DACOBI wymagają nieco innej pielęgnacji. Na stronie każdego produktu oraz w paczce z zamówieniem znajdziesz wszystkie informacje niezbędne do prawidłowej pielęgnacji noża.
Czy noże DACOBI rdzewieją?
Noże, których ostrze wykonane jest ze stali o wysokiej zawartości węgla, mogą rdzewieć, jeśli nie są właściwie pielęgnowane. Z czasem może na nich powstać patyna. Patyna to naturalna warstwa ochronna na stali węglowej, która zabezpiecza ostrze przed dalszym utlenianiem i nadaje mu surowy, mocno przemysłowy wygląd. Powstaje wskutek utleniania powierzchni stali, a proces ten przyspiesza kontakt noża z różnymi kwasami. Patynę poznasz po charakterystycznych kolorach: najpierw pojawia się złocistożółty odcień, który przechodzi w intensywny niebieski, potem w fioletowy, a finalnie w szary, który z czasem ciemnieje. Jeżeli zauważysz czerwone punkty rdzy, należy je usunąć.
Jak wybrać odpowiedni dla mnie nóż?
Jesteśmy do Twojej dyspozycji, by pomóc Ci wybrać odpowiedni nóż — napisz do nas na info@dacobi.pl, a na pewno znajdziemy ten, którego potrzebujesz. Przygotowaliśmy też krótki quiz, który pomoże Ci wybrać idealny model: Jak wybrać odpowiedni nóż
Co zrobić, jeśli chcę zwrócić produkt?
To bardzo proste — jeśli nie minęło 30 dni od otrzymania zamówienia, procedurę zwrotu sprawdzisz tutaj: Informacje o zwrotach
Czym różni się nóż Nakiri od noża Santoku?
Obu używasz pionowym naciskiem, różnica jest w kształcie i roli: Nakiri ma ostrze całkowicie prostokątne, bez czubka, przeznaczone wyłącznie do warzyw. Santoku ma lekko opadający czubek i nadaje się też do mięsa i ryb.
Dlaczego nóż Nakiri nie ma ostrego czubka?
Prosta, tępa końcówka odpowiada jego roli: krojenie warzyw prostym naciskiem, a nie praca nad detalem czubkiem ostrza.